{"id":2570,"date":"2011-05-03T15:44:13","date_gmt":"2011-05-03T13:44:13","guid":{"rendered":"http:\/\/archivio.comune.potenza.it\/comune_wp\/?p=2570"},"modified":"2011-05-03T15:44:13","modified_gmt":"2011-05-03T13:44:13","slug":"festival-delle-scienze-dellalimentazione-10-e-11-maggio-2011","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/?p=2570","title":{"rendered":"Festival delle Scienze dell\u2019Alimentazione, 10 e 11 maggio 2011"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"multimediali\/immagini\/festival_cibo.jpg\" border=\"0\" style=\"margin: 10px; float: left;\" \/><strong>Festival delle Scienze dell\u2019Alimentazione<\/strong><\/p>\n<p>10 &#8211; 11 Maggio 2011<\/p>\n<p>Potenza, Palazzo Loffredo &#8211; Sala dei Celestini<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>Programma<\/p>\n<p><strong>Marted\u00ec 10 Maggio 2011<\/strong><\/p>\n<p>\u00a0Ore 10.00 Inaugurazione e Saluto delle Autorit\u00e0<\/p>\n<p>Mauro Fiorentino, <em>Magnifico Rettore Universit\u00e0 degli Studi della Basilicata<\/em><\/p>\n<p>Vito De Filippo, <em>Presidente Regione Basilicata<\/em><\/p>\n<p>Vito Santarsiero, <em>Sindaco della Citt\u00e0 di Potenza<\/em><\/p>\n<p>Attilio Martorano, <em>Assessore alla Salute e Sicurezza della Regione Basilicata<\/em><\/p>\n<p>Ore 11.00 &#8211; \u201cStato di salute nella Regione Basilicata\u201d<\/p>\n<p>Epidemiologia dei determinanti di salute e stili di vita<\/p>\n<p>Gabriella Cauzillo, <em>Dirigente Ufficio Politiche della Prevenzione Sanit\u00e0 Pubblica<\/em><\/p>\n<p><em>Regione Basilicata<\/em><\/p>\n<p>Ore 11.40 &#8211; \u201cObesit\u00e0: pandemia del III\u00b0 millennio\u201d<\/p>\n<p>Antonio Romaniello, <em>Direttore Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione<\/em><\/p>\n<p><em>Az. Sanitaria Locale, Potenza<\/em><\/p>\n<p>Ore 12.20 &#8211; \u201cMangio fuori? La ristorazione collettiva: un settore in evoluzione\u201d<\/p>\n<p>Nicola Condelli, V<em>icepresidente Ordine Tecnologi Alimentari Basilicata-Calabria<\/em><\/p>\n<p>Ore 13.00 &#8211; Aperitivo e Degustazione<\/p>\n<p>Ore 16.00 &#8211; \u201cIl freddo ultrarapido: l&#8217;azoto liquido in cucina\u201d Davide Cassi, <em>Dipartimento di Fisica, Universit\u00e0 degli Studi di Parma<\/em><\/p>\n<p>Ore 16.40 \u201cPrendiamo un caff\u00e8?\u201d Nicola Cavallo, <em>Dipartimento di Chimica, Universit\u00e0 degli Studi della Basilicata<\/em><\/p>\n<p>Ore 17.20 \u201cI frattali? Buoni da mangiare&#8230;\u201d Luciano D\u2019Alessio, <em>CdL Tecnologie Alimentari, Dipartimento di Chimica, Universit\u00e0 degli Studi della Basilicata<\/em><\/p>\n<p>Ore 18.00 Intermezzo musicale con Marina Lorusso<\/p>\n<p>Ore 19.00 Proiezione film \u201cUn\u2019ottima annata\u201d di Ridley Scott (2006)<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Mercoled\u00ec 11 Maggio 2011<\/strong><\/p>\n<p>Ore 9.30 Premiazione vincitori concorso letterario Michele Perniola, <em>Preside Facolt\u00e0 di Agraria<\/em><\/p>\n<p>Donato Pace, <em>Assessore Politiche Sociali<\/em><\/p>\n<p>Ore 11.00 \u201cAndare a naso&#8230;non \u00e8 facile!\u201d Anna Maria Pisanelli, <em>School of Chemical Engineering and Analytical Science, The University of Manchester<\/em><\/p>\n<p>Ore 11.40 \u201cAlimentazione e benessere\u201d<\/p>\n<p>Rosalba Giacco, <em>Istituto di Scienze dell\u2019Alimentazione, Consiglio Nazionale delle<\/em><\/p>\n<p><em>Ricerche, Avellino<\/em><\/p>\n<p>Ore 12.20 Conclusioni e Chiusura<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Festival delle Scienze dell\u2019Alimentazione 10 &#8211; 11 Maggio 2011 Potenza, Palazzo Loffredo &#8211; Sala dei Celestini \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"single-sidebar.php","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[83],"tags":[],"class_list":["post-2570","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-c252-archivio-eventi14-252"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2570"}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2570"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2570\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}