{"id":53590,"date":"2022-12-21T12:22:50","date_gmt":"2022-12-21T11:22:50","guid":{"rendered":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/?p=53590"},"modified":"2022-12-21T12:22:50","modified_gmt":"2022-12-21T11:22:50","slug":"slow-food-al-via-le-iniziative-dellangolo-del-gusto-per-il-terra-madre-day","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/?p=53590","title":{"rendered":"Slow Food, al via le iniziative dell\u2019Angolo del Gusto per il \u2018Terra madre day\u2019"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

21.12.2022 \u2013 ore 12,20: In occasione del dodicesimo \u2018Terra madre day\u2019, la Condotta Slow Food di Potenza con il patrocinio e contributo del Comune di Potenza e della Direzione Generale per le Politiche Agricole Alimentari e Forestali, organizza una serie di attivit\u00e0 di laboratorio e di Show Cooking. Si porteranno a conoscenza del pubblico le varie produzioni tradizionali presenti. Cinque le casette\/stand nelle quali si alterneranno produttori di diverse realt\u00e0 locali ed extraregionali. \u201cAttraverseremo con l’Angolo del Gusto \u2013 spiegano gli organizzatori \u2013 le degustazioni di piatti con influenze della cultura araba a Potenza e dalla Lucania. I piatti saranno realizzati con i prodotti di slow food e del territorio\u201d.
In programma seguenti attivit\u00e0:
22 Dicembre ore 16:00
Al via l\u2019iniziativa \u2018Piatto Ricco Mi Ci Ficco\u2019, largo 11 Settembre (piazza di fronte al cinema Due Torri):
Stefania D’Ottavio assessore alla Cultura e Turismo del Comune di Potenza, Serenella Gagliardi C.E.R. Basilicata rappresentante Direzione Generale Per le Politiche Agricole Alimentari e Forestali
Emilia Piemontese Direttore Generale per le Politiche Agricole Alimentari e Forestali
Rocco Garramone Dirigente Scolastico I.P.S.A.R e Alessandra Napoli Dirigente Scolastica F. Nitti
Anita Ferrari Referente Cuochi dell’Alleanza Slow Food Basilicata
Primo Show Cooking
22 Dicembre ore 20:30
iniziativa \u2018Piatto Ricco Mi Ci Ficco\u2019
Salvatore Ruggiero \u2018Lanterna Verde\u2019, Trecchina
RICETTA \u2018Manate con rag\u00f9 di Pezzente e scaglie di caciocavallo podolico\u2019
INGREDIENTI Farina di Carosella – Mulino Arleo, Castronuovo di Sant’Andrea, pezzente della Montagna Materana – Presidio Slow Food – Don Francesco di Francesco Schettino, Stigliano, caciocavallo podolico della Basilicata – Presidio Slow Food – podolico reale, Brindisi di Montagna
Secondo Show Cooking
27 Dicembre ore 20:30 iniziativa \u2018Piatto Ricco Mi Ci Ficco\u2019
Terzo Show Cooking
29 Dicembre ore 20:30 iniziativa \u2018Piatto Ricco Mi Ci Ficco\u2019
Quarto Show Cooking
2 Gennaio 20:30 iniziativa \u2018Piatto Ricco Mi Ci Ficco\u2019
Quinto Show Cooking
4 Gennaio ore 20:30 iniziativa \u2018Piatto Ricco Mi Ci Ficco\u2019.
Il 24 dicembre, alle ore 10, presentazione della Guida di Slow Wine e illustrazione iniziativa \u2018Dimmi che Vino Fai e ti diciamo quanto slow sei\u2019 con Rocco Catalano, curatore Slow Wine Basilicata ed Eugenio Tropeano, A.I.S. Basilicata.
Per la degustazione gratuita \u00e8 necessario scansionare il Qr code presente al seguente link https:\/\/slowfood.metooo.com\/buy\/trnx\/event\/terra-madre-daypotenza\/trnx_code\/d8aa284668c3607be173791b<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

21.12.2022 \u2013 ore 12,20: In occasione del dodicesimo \u2018Terra madre day\u2019, la Condotta Slow Food di Potenza con il patrocinio e contributo del Comune di … <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[],"class_list":["post-53590","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53590"}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=53590"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53590\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=53590"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=53590"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=53590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}