{"id":57209,"date":"2023-09-27T11:50:21","date_gmt":"2023-09-27T09:50:21","guid":{"rendered":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/?p=57209"},"modified":"2023-09-27T11:50:21","modified_gmt":"2023-09-27T09:50:21","slug":"choco-italia-festival-del-cioccolato-a-potenza-dal-28-settembre-all1-ottobre-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivio.comune.potenza.it\/?p=57209","title":{"rendered":"Choco Italia, Festival del cioccolato a Potenza dal 28 settembre all\u20191 ottobre 2023"},"content":{"rendered":"\n
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27.9.2023 – ore 11,45: \u201cSiamo lieti di ospitare a Potenza e patrocinare la prima tappa di questa edizione del festival itinerante del cioccolato artigianale \u2013 Choco Italia \u2013 organizzato dall\u2019Associazione Italia Eventi e, visti i riscontri positivi ottenuti nei precedenti appuntamenti svoltisi qui in citt\u00e0, auspico che anche questa volta il gradimento dei potentini e l\u2019offerta degli espositori possano trovare una positiva sintesi nelle dolci giornate autunnali che saranno proposte\u201d. Cos\u00ec l\u2019assessore alla Cultura e al Turismo Stefania D\u2019Ottavio presenta l\u2019iniziativa in programma a Potenza, in piazza Mario Pagano, da gioved\u00ec 28 settembre a domenica primo ottobre, ininterrottamente dalle ore 10 a mezzanotte e a ingresso gratuito. Gli organizzatori evidenziano che saranno quattro le regioni di provenienza degli artigiani e dei produttori di Choco Italia \u201cche consentiranno un viaggio organolettico tra dolcezze, eccellenze e tipicit\u00e0\u201d per una realizzazione che \u00e8 avvenuta in collaborazione con l\u2019Unoe (Unione Nazionale Organizzatori di Eventi) e l\u2019associazione \u2018The Chocolate Way\u2019. \u201cAnche il cioccolato merita di essere declinato al plurale, c\u2019\u00e8 un mondo dietro questa dolcissima parola. Ecco perch\u00e9 durante le varie tappe di Choco Italia ci impegniamo a fare corretta informazione e a valorizzare variet\u00e0 e tipicit\u00e0. Uno stile di vita salubre parte dalla consapevolezza di ci\u00f2 che mangiamo\u201d, sottolinea il presidente di Italia Eventi Giuseppe Lupo. Tra le novit\u00e0 di quest\u2019anno \u2018La Sana Merenda\u2019. Ai visitatori sar\u00e0 proposto il pane dell\u2019antico Panificio Cip\u00ec di via Pretoria, accompagnato da una crema spalmabile artigianale realizzata con la nocciola di Giffoni Igp. \u201cUn\u2019idea salutare di merenda che riavvicina ai prodotti artigianali, occasione anche per sostenere un\u2019associazione locale. Difatti, acquistando una spalmabile alla nocciola si sosterr\u00e0 anche la comunit\u00e0 educativa \u2018il Quadrifoglio\u2019 e \u2018il Quadrifoglio Children\u2019, realt\u00e0 impegnate in numerosi progetti a sostegno dell\u2019infanzia e dell\u2019adolescenza, coordinate da Jessica Basentini\u201d spiegano gli organizzatori che aggiungono come \u201cthe \u2018Chocolate Way\u2019 rappresenti la prima rete internazionale che celebra la cultura, la tradizione e la storia del cioccolato in Europa. L\u2019obiettivo \u00e8 promuovere e mettere in collegamento i distretti storici europei del cioccolato di alta qualit\u00e0, per riscoprirne e promuoverne la tradizione, la cultura e il valore. \u2018Italia Eventi\u2019 \u00e8 uno dei membri di questa associazione internazionale\u201d. Sono quattro, come detto, le regioni che, con i loro prodotti e produttori, caratterizzano questa prima tappa di Choco Italia. Oltre ad alcune realt\u00e0 lucane, dalla Campania sar\u00e0 possibile ritrovare un\u2019azienda di Angri che produce cioccolato artigianale e cremini di tutti i gusti, tra i quali una tipologia alla mela annurca. Apposito spazio dedicato alla nocciola di Giffoni Igp nel quale, non solo sar\u00e0 possibile trovare la crema spalmabile artigianale e la nocciola proposta tal quale, ma anche il croccante di nocciole realizzato al momento. Il miele pregiato, di varie tipologie sar\u00e0 la proposta che arriver\u00e0 da Capaccio Paestum, mentre caramelle, lecca lecca e marshmallow direttamente da Napoli, oltre a numerosi dolci al cioccolato e della tradizione partenopea. La liquirizia calabrese sar\u00e0 protagonista insieme al cioccolato siciliano di Modica e al pistacchio di Bronte, tutto usato in creme spalmabili al cioccolato e nei dolci della Trinacria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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